Il barbecue e la salute

  • grillart® Pietra di sale premium XL per grigliare (confezione da 2 pezzi) – Pietra di sale per barbecue di alta qualità per un gusto particolare, piastra di sale originale per grigliare
    Gusto unico: imparate a conoscere il gusto incredibile della pietra di sale. Le pietre di sale Grillart sono provenienti dalla montagna e quindi particolarmente adatte per un piacere unico nel suo genere L'AROMA speciale: salmone, shrimps, pesce, carne, verdure o altri alimenti si possono gustare sulla pietra di sale per grigliare. Il cibo grigliato ottiene un aroma indimenticabile e rimane particolarmente delicato e succoso Utilizzabili più volte: le pietre di sale possono essere utilizzate più volte se usate correttamente e sono adatte per barbecue come barbecue a carbonella, barbecue sferico, barbecue a gas e anche per il forno Lavorazione e qualità di alta qualità: le pietre di sale sono realizzate con cura e finemente levigate su entrambi i lati, in modo da poter dare alla carne, al salmone o alle verdure un gusto particolare Restituzione di 30 giorni: non siete soddisfatti? Nessun problema: inviaci le pietre di sale gratuitamente e ti rimborseremo il prezzo di acquisto completo. Siamo soddisfatti solo se lo siete
  • Sale Affumicato in leggio di Faggio Italiano - 500g - Linea Sali Gourmet, Sali dal Mondo - Sale marino - Ottimo condimento per BBQ - Linea Premium - Italia Spezie
    👉 - E' un sale pregiato di color miele tendente al marrone. Possiede un'alta quantità di minerali e si caratterizza sia per il gusto deciso che per il profumo. 👉 - Uso: ottimo condimento per pasta alla carbonara, uova, zuppe, verdure cotte, patate al forno, formaggi al gratin. Per conferire un tocco di affumicatura ad aringa, pesce al forno, trota e salmone. Confezionato in buste a cuscino lisce trasparenti. 👨‍🌾 - Perché acquistare prodotti Italia Spezie? Per la nostra azienda la soddisfazione dei nostri clienti è al primo posto. Ci impegniamo per dare la massima assistenza in tutto il processo di acquisto e a garantire sempre la qualità massima dei nostri prodotti. Offriamo il massimo supporto anche sul post vendita. Siamo sempre disponibili a seguirti dopo l’acquisto per qualsiasi necessità e darti assistenza. 👉 - [SODDISFATTI O RIMBORSATI] Hai ricevuto il prodotto e non ti piace? Entro 30 giorni è possibile restituire il prodotto e ricevere il rimborso del costo del prodotto. (tutti i termini e le condizioni sono sul sito Italia Spezie) 👉 - Scopri tutti i nostri prodotti e promozioni sul nostro sito ITALIASPEZIE
  • BBQ KING - S.P.G. Rub Confezione da 70 Gr, Salt Pepper Garlic Dry Rub Bbq Ideale per Barbecue e Grill, Set Spezie Cucina 100% Made in Italy, Miscela di Spezie a Base di Sale, Pepe ed Aglio
    📦 CONTENUTO - A casa riceverete una confezione da 70 gr di miscela di spezie s.p.g. Rub ideale per tutte le preparazioni al bbq, conservate in un comodo barattolo richiudibile salva fragranza. Gli ingredienti sono: sale marino integrale, aglio, pepe nero, carbonato di magnesio. Termine minimo di conservazione (24 mesi). Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto. 🍖 S.P.G. RUB - Spg Rub è il perfetto esempio quando si dice “Less is more“. Salt Pepper Garlic Rub è estremamente gustoso da abbinare a tutti i rub della gamma bbq king, perché si sa sale, pepe e aglio non possono mai mancare ad un barbecue. Salt Pepper Garlic Rub ha una grana composta da cristalli di sale, pepe e aglio granulare con un profumo avvolgente da abbinare a tutte le preparazioni di carne, pesce o verdure. ✅ GENUINITA' - Tutta la linea di miscele di spezie BBQ KING è senza glutine. Utilizziamo tutti ingredienti di prima scelta che esaltano i sapori e gli aromi della carne o del pesce. La selezione delle materie prime è il punto di partenza su cui si costruisce tutto il nostro processo di lavorazione e, rispettando le vigenti normative in merito, effettuiamo delle scrupolose analisi sanitarie, qualitative e organolettiche. 🔥 BBQ KING - E' una nuova gamma di Rubs studiata in base alle caratteristiche del taglio di carne che il Griller vuole cucinare, infatti, conoscendo la composizione della carne si puo sapere come reagiscono le spezie in base alle varie cotture. I nostri rub sono creati da una miscela di erbe e spezie finemente macinate, ricche di sfumature di gusto che daranno sapore alle tue ricette, da utilizzare con la tecnica dry rub effettuando un massaggio sulla superfice della carne. 🤩 SERVIZIO CLIENTI - Disponiamo di ampi spazi adibiti allo stoccaggio, personale addetto specializzato e di grande competenza per garantire il pieno funzionamento della logistica aziendale. Il cliente finale è sempre il centro intorno a cui ruotano tutte le attività aziendali che sono concepite con l'unico scopo di garantire la soddisfazione totale della clientela. Il nostro servizio Clienti è a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!!
  • MINASAN Cappello Protettivo per Il Viso Trasparente Antipolvere Anti-Saliva per Cuoco BBQ Sport all'Aria Aperta Laboratorio Lavorazione del Legno (Nera, 29 * 22CM)
    L'alloggiamento impedisce alle gocce di saliva e alle vernici di schizzare negli occhi. Questo protegge bene gli occhi e il viso. Lo schermo traspirante può essere facilmente pulito con acqua o disinfettante. Blocca oltre il 95% di aria nociva. Visiera di plastica regolabile che si adatta alla circonferenza della testa saldamente non soffiata dal vento e si adatta comodamente alla maggior parte degli occhiali e dei respiratori. Il cappuccio di protezione del viso offre una copertura più completa in grado di proteggere il viso da saliva, polvere, nebbia, ecc. Può essere utilizzato in varie situazioni, come la lavorazione del legno, la falciatura del prato, il giardinaggio, la perforazione, la levigatura, la saldatura, gli sport all'aria aperta, ecc.
  • Friggitrice ad Aria: 500+ Facili e Gustose Ricette per Friggere, Cuocere, Grigliare ed Arrostire Velocemente con tua Friggitrice ad Aria. Inclusi 17 Preziosi Consigli Per il Suo Perfetto Utilizzo
  • Il Mio Libro di Ricette: Un modello bello e semplice per annotare le tue ricette
  • Il nuovo libro di cucina della friggitrice ad aria 2021-22: Ricettario semplice con ricette veloci della friggitrice ad aria da fare semplicemente a casa per restare in salute
  • Il Mio Libro di Ricette: Un modello bello e semplice per annotare le tue ricette
  • Il Mio Libro di Cucina: Un modello bello e semplice per annotare le tue ricette
  • SALYSOL - Mix Frutta Secca - Snack salati confezionati sottovuoto, Ideale come aperitivo, Contiene Arachidi con miele, Mais fritto, Anacardi, Mandorle, Palline di Mais bbq, Noci, Arachidi, 10x50 gr
    <br> CONFEZIONE SOTTOVUOTO – Utilizziamo un recipiente in metallo con un tappo speciale per una apertura facile, ideale per mantenere il contenuto sottovuoto. <br> OTTIMA QUALITA DEL PRODOTTO – Attraverso questo sistema di confezionamento, possiamo offrire un prodotto della più alta qualità e freschezza, creato a partire dalle migliori materie prime. <br> SCADENZA 3 ANNI – La durata garantita è di 3 anni, eliminiamo così fastidiose situazioni di resi per scadenza. <br> RAZIONI SINGOLE – Razioni di frutta secca individuali per consumarle secondo la quantità desiderata. <br> CONFEZIONE PRATICA E LEGGERA – Snack salati in contenitore leggero con una bassa relazione peso/volume, molto comodi da portare con sé in ogni occasione.

Nonostante la tendenza a far crescere il numero di vegetariani nel mondo moderno, ci sono ancora abbastanza seguaci dei piatti di carne e di pesce. E, sicuramente, la maggior parte di loro preferisce cucinare tali pasti non bollendo, poiché il piatto più gustoso viene fritto, arrostito o cucinato sulla carne alla griglia. Quindi, concentriamoci sull’ultimo modo di cucinare alcuni deliziosi capolavori, i suoi pro e i suoi contro.

Fonte: https://il-mio-barbecue.info

Meglio della frittura

Il trattamento termico dei cibi alla griglia è un’arrostimento a breve termine ad alta temperatura. Rispetto alla frittura, questo modo di cucinare i piatti è molto più utile, come risultato di un tale processo riceviamo una prelibatezza non essendo così ricchi di grassi saturi, colesterolo come dopo la frittura, quindi i pasti alla griglia sono certamente più utili per la salute rispetto ai pasti fritti. Uno dei benefici per la salute della cottura alla griglia è che il cibo ha meno calorie rispetto al cibo fritto.

E il tasso di calorie è in diminuzione se non si utilizzano oli e grassi animali durante la cottura della carne o del pesce alla griglia. I grassi naturali che gocciolano dalla carne durante il riscaldamento evaporano, in genere. Il resto dei grassi non si trasforma in geni del cancro che avvelenano l’organismo. Uno dei benefici significativi per la salute della cottura alla griglia è pensato per essere la più alta conservazione possibile di sostanze nutritive nel cibo, cioè vitamine, minerali, proteine, carboidrati e altre sostanze utili. Quando si fa bollire questi elementi sono presenti in un brodo, e quando si frigge sono quasi completamente distrutti.

Per concludere,  prodotti cotti su griglie elettriche sono normalmente abbondanti e digeribili, poiché i raggi infrarossi che si irradiano da una griglia penetrano in profondità nel cibo in cottura e non distruggono i composti chimici immagazzinati naturalmente in questo alimento. Anche la consistenza primaria della prelibatezza è lasciata intatta. Il cibo preparato all’aria fresca è famoso anche per il suo incredibile aroma e l’inibitabile bruciacchiato. 

Leggi anche: La stampante fotografica compact